우메다공중정원 - 오사카 장어 음식

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1. 오사카 장어 덮밥의 위치

그러면 상세한 장소를 한 번 기록해 둡니다. 우메다 공중 정원까지 도보 18분, 우메다 한큐 백화점 도보 6분, 400m 거리에 있습니다.

 

2. 오사카 장어의 미식 분위기

식당 내부는 12인석을 비롯해 34인석, 작은 룸스페이스가 하나있었습니다.

 

일단 우리는 우메다를 내려다 창가 쪽의 자리에서 자리를 잡아 보았습니다.

 

3. 우메다 공중 정원 음식 메뉴

여기의 대표적인 메뉴에는 장어 세트와 히츠마부시가있었습니다. 우리는 둘 다 시도했다.

 

특히 오사카에서 최고의 장어 음식점으로 인정되는 이유 은 90년 전통의 장어 도매로 직접 운영하고, 신선하고 엄선된 장어 품질 때문이라고 합니다.

 

그래서 모르겠지만 확실히 한국에서 먹은 장어 덮밥의 맛과는 전혀 달랐습니다. 일본의 다른 지역에서 먹은 장어 덮밥이란 정말 확실한 차이가있었습니다. 아, 세트 메뉴 외에도 장어 계란, 튀김 등 단품 메뉴도 주문할 수 있어요. 메뉴는 영어 메뉴로 주문할 수있었습니다.

 

우선 장어 알이 단품이 나왔습니다. 촉촉하고 부드러운 계란이 안에 장어 따위! 보통 달걀이 안의 재료로 치즈, 명란자만 보았는데 역시 오사카 장어 음식은 계란도 다르네요.

 

그럼 장어구이가 나왔다. 소스가 덜 확산 장어의 맛은 또 새로웠다! 이렇게 먹어보면 확실히 표는 더 바삭 안은 촉촉함을 느낄 수 있었습니다.

 

그리고 맥주도 가득 튀김튀김을 하지 않도록 할 수 없었습니다. 하지만 확실히 일본에서 먹는 튀김은 매우 맛있습니다.

 

어린이 동반 오사카 가족 여행 중의 경우 함께 드시는 것도 좋은 사이드 메뉴였습니다.

 

4. 오사카 우메다 음식 추천

지금 오사카 우메다 음식 추천 메뉴가 나왔습니다. 먼저 일반 장어 세트에서 살펴 보겠습니다.

 

메뉴 비주얼 자체는 간단하게 보이지만, 그릇에 들어있는 장어의 크기가 장어 한 마리가 총 5편이 올랐습니다. 따뜻한 밥 위에 올라간 대규모 장어구이 매우 맛있었습니다.

 

그런 다음 장어 덮밥을 다양한 방법으로 먹을 수 있는 히츠마부시 세트가 나왔습니다.

 

히츠마부시는 둥근 그릇에 조금 잘게 자른 흰 쌀 위로 올라갔습니다.

 

두 세트 모두 뱀장어 수프가 나왔습니다.

 

히츠마부시에서만 먹을 수 있도록 와사비, 금, 튀김 등이 재료로 함께 나왔습니다.

 

한 번 속눈썹을 먹는 방법은 매우 간단합니다.

 

가장 기본적으로 쌀 위에 그대로 올려 먹을 수 있어요.

 

그 후 취향에 따라 와사비와 금가루, 튀김가루 등 넣고 뿌려 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

 

차 절임이란? 수프와 차를 붓고 물에 휘말리는 방법입니다. 따뜻한 수프가 들어오면 장어의 깊은 맛이 수프에 더 나온 것 같습니다.

 

이러한 메뉴에서 세 가지 맛을 즐길 수 있습니다. 히츠마부시 진짜 괜찮아요!? 오사카 장어 덮밥이 처음인 경우 이렇게 다양한 시도해 볼 수 있습니다. 히츠마부시에서 드실 것을 추천합니다.

 

마지막으로, 이 기사를 읽어 주신 분에게 꼭 알려고 싶은 정보를 전달하면서 마무리합니다.