반응형 카레 요리 시간1 소고기 카레 레시피: 깊은 맛의 한그릇 요리 재료- 소고기 250g (얇게 썰어 준비)- 고형 카레 110g- 카레 가루 1 큰술- 감자 2개 (중간 크기)- 당근 반개 (껍질 제거)- 양파 반개- 마늘 3~4 톨 (얇게 편썰기)- 대파 조금 (송송 썰기)- 식용유 1 큰술 반- 후추 약간- 설탕 1 작은술- 물 3컵 반만드는 법먼저, 감자와 당근, 양파는 비슷한 크기로 잘라서 준비합니다. 소고기는 냉동된 경우라면 충분히 핏물을 제거하고, 필요하다면 얇게 썰어 준비하세요.마늘과 대파는 향을 더하기 위해 얇게 편썰고, 송송 썰어줍니다.카레 가루는 물에 개어 놓습니다. 고형 카레도 함께 사용할 경우 물에 풀어 넣으면 더 부드럽고 균일한 맛을 낼 수 있어요.팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 볶아 향이 우러나게 합니다. 이어서 양파를 넣고 충분히 볶다가.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
