반응형 작산 애월흑돼지1 애월흑돼지 - 클래스 1 제주도 아이즈키 흑돼지 레스토랑 입구에 쓰여진 100% 제주산 고급 흑돼지라는 문구가 인상적이었습니다.빨리 이렇게 뛰어난 1등급의 암창지를 먹고 싶다는 기대감이 커졌습니다. 실내에 들어가 보니 이미 사람들이 가득했습니다.전체적으로 편안하면서도 자유로운 분위기에서 에너지가 넘치는 것이 느껴졌습니다. 많은 유명인들이 방문한 흔적이 전시되어 있어 한편으로는 안심했습니다.이런 것을 보면 방문해도 좋았다고 확신합니다. 숙성고에는 충실하고 고기가 들어 있습니다만, 약 276시간 정도 숙성시간을 거쳤습니다.보는 것만으로도 얼마나 두꺼운지를 확인할 수 있어서 기쁩니다. 메뉴 패널은 모든 위치에서 쉽게 확인할 수 있도록 큰 크기를 자랑했습니다.우리가 주문한 검은 돼지는 저온 및 건조 숙성을 통해 만들어집니다. 마침내 제주 중산간 지역에서 자란 재래 토.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
