장흥 굴구이 - 장흥 구루이 미식가 장훈 수산 현지인이 추천하는 구루구이와 떡(굴전 서비스)

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장흥 구루이 미식가 장훈 수산 현지인이 추천하는 구루구이와 떡(굴전 서비스)

올해도 확실히 장훈의 굴곡은 시작했습니다. 날이 추워질수록 맛있는 굴욕이지만, 이웃에게 빨리 소개하고 싶어서 빨리 다녀 왔습니다. 나보다 먼저 갔던 사람은 이미 장훈국 음식을 소개합니다. 개인적으로 시설도 좋고 굴도 깨끗한 장흥 수산을 소개하고 싶습니다.

 

주차장은 상점 뒤쪽에 있습니다.

 

주차장에서 점포에 들어가기 전에 준비된 생굴 미리 볼 수 있었습니다. 깨끗하게 청소하고 씻었다. 생굴은 겨울의 맛에서 그다지 맛있지 않을까요?

 

장흥동굴 전문점 장흥수산에서는 손질된 생동굴도 구입할 수 있지만. 택배로 받을 수도 있습니다. * 초순 생굴 가격은 1kg당 17,000원

 

평일에 레스토랑을 지나갈 때 가장 좋은 것은 혼잡하지 않습니다. 그렇습니다. 주말에는 활기찬 장흥 수산도 평일에 상당히 천천히 먹을 수 있습니까?

 

세키야마 동굴가 인상되었지만, 장흥 수산은 여전히 ​​예년 가격으로 먹을 수 있습니다.

 

굴이 찍고 먹는 슈퍼 고추장은 원하는만큼 준비하십시오. 새콤달콤한 치미는 셀프 바에서 추가할 수 있습니다. 마음껏 드세요! ^^

 

뚜껑을 닫고 10분 정도 열을 가하면 먹을 수 있도록 야키야키가 완성됩니다. 직원이 알고 뚜껑 열어주면 담소하고 기다릴 뿐입니다. ㅎㅎ

 

화재에서 익은 굴을 한 번 뒤집어 입을 열었다. 물건에서 차례로 먹는다. 먹으면 대부분 넓히기 위해 칼을 사용할 필요가 거의 없었습니다.

 

굴의 크기가 기준이됩니까? 처진 굴은 매우 크고 튼튼했습니다. 장흥 수산에서 2023 년 첫 굴입니다.

 

굴 본래의 맛을 여러 번 맛본 후, 초고추장에 찍어 먹는다. 이런 때는 소주가 굉장히 생각합니다만 아직 장흥수산으로 술과 함께 구워 먹은 적이 없습니다.

 

먹고 남은 굴의 껍질은 양 풍에 버리면 됩니다. 컨트리 하우스에서는 닭 먹이로 굴 껍질이 있습니다. 굴 껍질은 닭의 칼슘 보충제로 사용되며 적절한 염분은 아미노산의 공급원이 되어 계란에도 플러스의 영향을 준다 준다고 합니다.

 

먹어 보면 입을 열지 않은 것이 몇 가지 있습니다. 이럴 때는 팁에 칼을 넣고 가볍게 돌려주면 파는 달인이 될 수 있습니다. 웃음

 

오성도 손 이야기를 나누고 끓인 굴을 하나씩 먹으면 굴의 한 장이 즉시 끝납니다.

 

맛에 따라 단단한 야키야키를 좋아한다면 불에 잠시 놓으십시오. 수분이 떨어진다 제대로 된 맛을 느낄 수 있을 것입니다.

 

굴의 끝에 떡을 주문합니다. 떡과 함께 먹는 반찬은 셀프 바를 사용하면 됩니다. 기본찬으로 내놓은 동치미와 고추장 아치, 묵었는지가 준비되어 있습니다.

 

떡(5,000원)

 

떡에 넣고 먹으려고 일부러 남겼다. 구르고 맛있게 야무 야무

 

집에 돌아가서 굴러가면 끓었다. 냉동되지 않음 신선한 생굴을 넣은 라면은 해적으로 돈반! 웃음

 

올 겨울 장흥으로 굴을 먹을 예정이라면 현지 음식의 장흥 수산을 기억하십시오. 저도 장인 어른을 따라 8년째 붙어 있어, 앞으로도 계속 이용할 예정입니다. 가게 뒤편의 수족관에서 바다를 줄이고 진주 이물질없이 깨끗한 석화를 직접 구워 먹는 장훈 미식가의 이야기는 여기서 끝납니다.